玉堂酱菜

山东玉堂酱园有限责任公司，原名玉堂酱园，始建于1714年，至今已有三百年历史。

玉堂产品独具地方特色，选料精良、精工细作，兼蓄南北风味，深受市场欢迎。早在1910年，玉堂的远年酱油、什锦萝卜、佳制冬菜，便在南京举办的南洋劝业会上获优等奖章；1914年，在山东省第一次物品展览会上，玉堂参展产品42种，其中35种获奖；1915年，玉堂产品在巴拿马太平洋博览会上荣获。据《中国参与巴拿马太平洋博览会记实》第172页记载，济宁玉堂号的酱菜、酱油、万国春酒、金波酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒获六块并奖词。

玉堂酱园被原国内贸易部认证为中华企业，同时被推举为中国调味协会理事单位。